عملیات کاشت ارزن در سطح ۱۱۲ هکتار ، کشت این محصول در واحدهای گیو، حجت آباد و مختاران از واحدهای تحت پوشش در حال انجام است. کشت این محصول به عنوان کشت دوم و با توجه به ویژگی هایی همچون نیاز آبی پایین ، تحمل به شوری ، دوره رشد کوتاه و امکان کشت و رشد در تابستان در جهت درآمدزایی مناسب انجام می شود. عملیات کاشت در خرداد ماه انجام می شود و محصول در مهرماه برداشت میگردد. ارزن معمولی و دم روباهی ارقام کشت شده این محصول هستند.
